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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Jueves, 24 de septiembre de 2026

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Gastroagenda: te contamos qué hacer este fin de semana de marzo

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Para este fin de semana de marzo traemos una Gastroagenda repleta y por ello en HosteleríaSalamanca vamos a mostrarte la gran oferta cultural, así como novedosas iniciativas y propuestas culinarias en diferentes restaurantes de nuestra ciudad.

Gastroagenda: te contamos qué hacer este fin de semana de marzo

¡Los mejores platos de Cuaresma en el Restaurante Río de la Plata!

Cada año cuando comienza la Cuaresma el restaurante Río de la Plata se convierte en un lugar de visita obligada, no solo para aquellos que realizan el ayuno y abstinencia de ciertos alimentos característicos de esta época, sino también para todos los que quieren degustar y saborear platos elaborados con recetas de siempre, a fuego lento, y con la mejor materia prima. 

Grand Hotel Premium Champagne Bar

El Grand Hotel, cuyo nombre evoca el desaparecido hotel de lujo que tuvo Salamanca, es el lugar donde ver y ser visto en Salamanca. Un espacio siempre animado por caras conocidas del panorama local con buen ambiente y un amplio surtido de combinados Premium.

Jornadas del Bacalao este fin de semana en La Cocina Vieja

En plena temporada del bacalao Skrei, que se pesca de enero a abril en las costas noruegas, el restaurante La Cocina Vieja ha pensado en una serie de platos para ofrecer a sus clientes este fin de semana en lo que podría denominarse unas Jornadas del Bacalao.

Prueba la hamburguesa de Béjar, que ha ganado el premio a la mejor de Castilla y León

'Pantoja' es el nombre de la creación de Charlie Comedy Burger Factory que ha logrado el premio en el II Campeonato de España de Hamburguesas. La hamburguesa lleva: pan brioche artesano de cerveza negra 1906 black coupage, rúcula, 180 gr de presa ibérica, queso viejo curado, zorongollo de pimiento verde, y salteado de ajo con jamón.

Oroviejo, un enclave único para las bodas, bautizos y comuniones más especiales

Con cuatro reservados y un salón abovedado, el restaurante salmantino Oroviejo es un lugar protegido por Patrimonio y ubicado en pleno centro de la ciudad. Además, elaboran menús completamente personalizados. ¡Te contamos todo en HosteleríaSalamanca!

La lamprea vuelve a Casa Paca un año más

El mes de febrero es sinónimo en Casa Paca de un producto tan exclusivo como la lamprea. Cada año ofrecen a sus clientes esta especie de pez tan característico que bien es cierto que o "encanta" o todo lo contrario. Y es que se trata de un producto que no deja indiferente a nadie por su textura gelatinosa y potente sabor. Así, desde hace ya unos días, y hasta que acabe la temporada -normalmente hasta aproximadamente finales de marzo o principios del mes de abril- tendrás la posibilidad de disfrutar de un buen plato de lamprea.

Las mejores hamburguesas de Salamanca este 2022

La hamburguesa se ha convertido en uno de los platos más demandados y por eso los restaurantes se esfuerzan en hacer las mejores creaciones. ¡En HosteleríaSalamanca hacemos un recorrido por Salamanca y provincia para ofrecerte el Top 10! Si quieres disfrutar de una este fin de semana, pincha en el siguiente enlace:

-Mejores hamburguesas de Salamanca este 2022

El Centro Comercial El Tormes abre de nuevo este domingo el punto de recogida humanitaria para Ucrania

Con el fin de colaborar con la población afectada del conflicto entre Ucrania y Rusia, el Centro Comercial El Tormes habilitará de nuevo este domingo el punto de recogida de material. El material se almacenará en el local 129-130 ubicado en la planta primera del Centro Comercial (entre Yoigo y Movistar). Las personas que quieran colaborar deberán entregar su ayuda este domingo 13 de marzo, entre las 17,00 y las 20,00 horas.

Nueva temporada de visitas guiadas a los espacios arqueológicos de Salamanca

La ladera del Cerro de San Vicente, el Cerro de San Vicente, el Pozo de Nieve, el Parque Arqueológico del Botánico y el Centro de Interpretación de las murallas salmantinas son los espacios arqueológicos se podrán visitar gratuitamente los fines de semana desde el próximo sábado 12 de marzo y hasta el 3 abril.

'Arte salmantino en tiempos de pandemia' la nueva exposición en la sala de La Salina

Arte salmantino en 'tiempos de' pandemia es una exposición que ha querido tomar el pulso al ánimo, la trayectoria y el espíritu creativo de una treintena de artistas vinculados a Salamanca por nacimiento o por su influjo en el ambiente de la capital y su provincia. Se podrá visitar hasta el 3 de abril de martes a domingo: 11:30h a 13:30h. y de 18:00h a 21:00h. Festivos: 11:30h a 13:30h y los lunes cerrado. El catálogo está a la venta por 12€.

Original exposición 'Un traje para la historia' en el Patio de La Salina

Una exposición fotográfica disponible hasta el 3 de abril en el Patio de La Salina en homenaje a los sanitarios. La diseñadora de moda salmantina Carolina Herráez versiona un EPI y crea un traje de valor festivo.

Las esculturas de Xu Hongfei vuelven a embellecer Salamanca

Xu Hongfei ha realizado una escultura que conmemora el año en el que Salamanca fue Ciudad Europea de la Cultura y que se expondrá en la Plaza Mayor hasta el mes de abril. Se exponen un total de siete esculturas que estarán ubicadas en la Plaza Mayor, la Plaza del Liceo, el Patio de la Salina y la Sala de Exposiciones de la Salina.

Exposición para elegir el cartel anunciador de las Marchas de Semana Santa

El Centro Comercial El Tormes muestra hasta el próximo 13 de marzo la exposición de fotografías para elegir el cartel anunciador de las Marchas Penitenciales de la Semana Santa de 2022. Con motivo de la celebración de los 50 Años de Amor y Paz, la Hermandad del Cristo del Amor y de la Paz, ha organizado un concurso fotográfico para la elección del cartel anunciador de las Marchas Penitenciales de la Semana Santa de 2022.

Un Jaguar que utilizó Camilo José Cela, pieza del mes en el Museo de Automoción

El Museo de Historia de la Automoción de Salamanca muestra este mes de marzo una singular pieza ligada a la automoción contemporánea. Se trata de un Jaguar S-Type, de color verde y tapizado en cuero blanco, que adquirió, en febrero de 1999, el último premio Nobel español y escritor, Camilo José Cela. Un importante activo para el museo que expone a sus visitantes este vehículo con el que el escritor realizó durante sus últimos dos años y medio de vida numerosos viajes.

Exposición de la Colección DA2 y la Colección Fundación Coca-Cola

La exposición incluye una selección de 113 obras de 97 artistas, entre los que se encuentran los salmantinos Enrique Marty, Paloma Pájaro, Jesús Portal, Luis San Sebastián, Alfredo Omaña, Alfonso Sicilia, Fernando Sinaga, Hugo Alonso o Fernando García Malmierca. La muestra, inaugurada por el alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, y por la directora de la Fundación Coca-Cola, Beatriz Osuna, permanecerá abierta al público hasta el 28 de agosto.

'Leones en el jardín', nueva exposición en el DA2

El DA2 acoge la primera gran exposición conmemorativa del 20 aniversario de la capitalidad cultural de la artista salmantina Isabel Villar: 'Leones en el jardín'. Se podrá visitar en el centro de arte contemporáneo de Salamanca hasta el 2 de mayo.


Otras fechas que debes tener en cuenta

Celebra el Día del Padre por todo lo alto en el Hospes Palacio de San Esteban 

El Día del Padre es una jornada muy especial. Se celebra el 19 de marzo -este 2022 cae en sábado-, pero por si ese día no puedes compartirlo junto a tus seres queridos, en el Hospes Palacio de San Esteban te dan la oportunidad de que puedas hacerlo tanto el viernes 18, como el domingo 20. De esta forma, han preparado una minuta con todo lujo de detalles que te mostramos en HosteleríaSalamanca.

Estupenda minuta por el Día del Padre en el Hall88

En el Apartahotel Hall88 nos invitan a acudir a su restaurante en horario de comida los días 19 y 20 de este mes para celebrar el Día del Padre con un menú muy especial. Si el tiempo lo permite también podrás disfrutarlo en agradable terraza.

'Paseos por Salamanca', los recorridos turísticos gratuitos para conocer la historia de la ciudad

Se realizarán los lunes, martes, miércoles y jueves a las 12:00 y 17.30 horas. Las reservas se podrán solicitar a través de la web www.salamancaymas.es con una semana de antelación a la fecha del paseo. El lunes 14 de marzo comenzará una nueva edición del programa de visitas gratuitas Paseos por Salamanca, que se prolongarán hasta el día 7 de abril.

Confitería Santa Lucía, entre los 6 finalistas que optan a la Mejor Tarta de Chocolate de España

Madrid Fusión ha hecho público el listado de finalistas del I Concurso Mejor Tarta de Chocolate, que se celebra por primera vez, y cuya gran final tendrá lugar el próximo 29 de marzo. Manuel Sánchez ha presentado para Confitería Santa Lucía una nueva creación basada en sus recetas artesanas y respetando su filosofía.

Preestreno mundial de 'Karmen-es' a beneficio del pueblo de Ucrania

Las representaciones se llevarán a cabo los días 23 y 24 de marzo a las 20:00 horas en el Palacio de Congresos, la entrada tendrá un precio solidario de 6 euros, incluirá una mascarilla personalizada confeccionada por Fely Campo y la recaudación se destinará para los damnificados por la guerra de Ucrania.

La cantante María Toledo ofrecerá un concierto el 23 de abril en el Teatro Liceo

El Teatro Liceo acogerá, el próximo 23 de abril, un concierto de María Toledo, icono del flamenco actual y la primera mujer en la historia del flamenco que canta acompañándose ella misma al piano. Las entradas tienen un precio de 10, 12 y 15 euros y se pondrán a la venta este miércoles en la taquilla del Teatro Liceo y en www.ciudaddecultura.org

Un 20 aniversario de la Capitalidad Cultural y V Centenario de la muerte de Nebrija lleno de actividades

La Plaza Mayor será el escenario de varios conciertos de música clásica entre los meses de junio y julio, como la interpretación de Carmina Burana o un programa dedicado a la zarzuela e interpretado por la Orquesta Sinfónica y Coro de RTVE. Y es que este es el año en el que se conmemora el XX aniversario de la Capitalidad Cultural y el V Centenario de la muerte de Elio Antonio de Nebrija.